肾功能不全患者在患病期间完全可以食用辣椒，这样能够帮助补充维生素等多种营养物质，且也可以改善食欲不振的症状，对于身体情况的好转有一定的帮助。另外，患者可以适当卷心菜、白菜和土豆等多种蔬菜，也能经常吃一些苹果、火龙果等一类新鲜水果，但是要严格控制对钠盐和植物蛋白的摄入量，以免会大大增加肾脏代谢的负担，引发不必要的不良影响。