胆囊炎能吃鸡蛋羹吗？
2015-12-27 00:54
咫尺天涯间问
鸡蛋羹营养丰富，而且又非常好消化，所以我想蒸一些让患有胆囊炎的妈妈来吃。我又担心会对胆囊炎疾病不利，所以想咨询一下专家，患有胆囊炎的人能不能吃鸡蛋羹啊？
专家解答
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王喜萍
国家三级公共营养师，中国食品营养学会会员，吉林省农产品质量安全学会理事。
患有胆囊炎后，在饮食上也是有许多需要注意的地方的，比如，不能吃脂肪含量高的食物，像一些猪肉，动物的内脏等都是需要避免食用的；也不能吃高胆固醇的食物，比如动物的肝脏，动物的脑，蛋黄等食物是应该避免吃的；还不能吃辛辣刺激的食物，这些食物食用后都会加重肝胆的负担，引起胆囊炎病人病情加重的。而鸡蛋羹中有蛋白和蛋黄，如果胆囊炎患者吃了后会导致病情加重，所以应该少吃或者是不吃。