饭糊了到底还能吃吗
2015-12-27 01:04
握紧问
我今天第一次做饭，结果一不小心把饭做糊了，看着那黑漆漆的饭，我妈摸着我的头安慰我，可我心里就是很不舒服，不知道还能不能吃。那么饭糊了到底还能吃吗？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
饭糊了最好不要吃，因为糊饭中含有致癌成分，吃了对身体健康是有着很严重的安全隐患的。饭糊了有两种情况，一种是水放多了把饭煮浓了，就像成了浓稀饭那个样子，它是可以吃的。而另一种是烧焦了变糊了，烧的糊的黑漆漆的，感觉没啥食欲了。它是不可以吃的。吃它对身体造成的危害极大，尤其是长期食用肯定会有致命的危险。所以在煮饭吃饭时一定要慎重。千万不要拿自己的身体开玩笑。