榴莲炖排骨的功效是什么呢？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  适当吃一些榴莲炖排骨，对身体有很大的滋补作用，不仅可以补血益气，对补钙也有很好的功效，而且榴莲炖排骨对不同体质的人，尤其是老年人来说，适当吃一些是很好的选择。榴莲炖排骨是讲究方法的，首先要准备榴莲，将榴莲的皮切下来，把榴莲肉切成小块，把排骨洗净，最好用开水煮，这样可以有效的去除排骨的腥味，在炖的过程中可以适当加入一些白酒。

  2015-12-27