空腹是可以吃巧克力的吗？

专家解答

• 金昌盛

  国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。

  空腹不宜食用巧克力，巧克力中含有一种会使胃酸溢出的物质，空腹食用会对身体有害。巧克力食用后若感到心口部位灼热，应立即停止食用。吃巧克力之前先吃点东西，就不用担心了。巧克力含有能量、脂肪、蛋白质和许多矿物质，食用后可迅速被人体消化吸收，可迅速补充人体所需的营养物质，满足人体正常代谢所需。吃巧克力可以增强身体抵抗力，增强抵抗力和预防疾病的侵袭。

  2015-12-27