上火导致嗓子哑的情况，首先是要去火消炎，不能再吃一些辛辣刺激的食物，要注意养成规律的作息习惯，每天晚上最好在十二点之前进入睡眠状态，还有就是不要喝一些比较刺激的饮料，一些咖啡、茶水、碳酸饮料，要多吃一些蔬菜水果，有很好的降火功效，平时要养成清淡饮食的习惯，如果是过咸过油或者过于油腻的食物最好不要吃。