如何食用生的食物和熟的食物？
2015-12-27 23:14
那伤、依旧痛问
家里是开蔬菜店的，每次都会购进大量的生的食物和熟的食物，顾客总会问一些相关的问题，食用后会不会拉肚子等，不同的人群应该如何使用不同的生食物和熟食物？
专家解答
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白永明
国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。
不同的人有不同的选择，生的食物适于肠胃较好的人群，在食用后不易产生拉肚子、痢疾等症状，但是在食用前应注意生食物的消毒清洗，避免生活中一些常见细菌的污染，熟食适于各种人群食用，但是，同样需要注意其消毒清洗以及注意其保质期等相关产品信息，在食用过程中，注意各种食物之间的禁忌反应，营养合理的食物搭配是健康的第一要素、加以必要的运动。