大米到底是凉性食物吗？
2015-12-28 14:28
你把诺言丢了问
虽然我们每天每顿都要吃米饭，但是其实米饭也是有寒性和热性之分的，我听说大米是凉性的，想问大米是凉性食物吗？
专家解答
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薛庆鑫
国家三级公共营养师，北京营养师俱乐部营养讲师,首都保健营养美食学会高级会员。
大米是属于凉性的食物，但是我们吃得米饭是甘平的，大米是具有补血益气的作用，可以有效的帮助调理气虚的现象，而且大米也有健脾养胃的作用，可以有效的帮助调理肠胃，特别是患有肠胃疾病的人，是可以用大米煮粥养胃的，这样是可以帮助促进肠胃的运动，并且可以促进消化和吸收，有养胃的作用。另外大米还可以帮助止渴和止泻，是帮助疏通血脉和清肺明目的很好的食材。