1个回答 营养师_金昌盛 国家三级公共营养师、国家三级检验工、食品营养研究社讲师。食品研发创新大赛科技成果奖。 您好，桂圆也就是龙眼，含有丰富的蛋白质矿物质和维生素，一般来说，如果适量的吃一些并不会上火，但是如果吃得过多就会，毕竟龙眼性温。 2017-03-03