1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！胆结石患者要清淡饮食，少吃盐、油。刚刚手术建议以流食为主，例如杂粮粥、绿豆粥、小米粥等。早餐一定要吃，很懂多胆结石都是由于不吃早餐导致的。不要吃胆固醇含量偏高的食物，例如猪脑、动物肝脏等，油炸食品也不建议食用。 2017-04-11