1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 白参主要含有人参皂甙，主要作用是益气健脾，滋阴的，常常用作阴虚气短的治疗，白参可以用作食疗，也可以用水泡着喝，还可以直接咀嚼。 2017-05-16