1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！吃蔬菜补铁效果并不好。如果是缺铁性的贫血，建议最好的补血方式是，用动物性食物进行补血，可以选择动物红肉、肝脏、血块等，平时喝点红糖水调节。也可以选择药物制剂进行补血。如果是其他营养素缺乏导致的贫血，可以利用膳食营养补充剂。 2017-05-27