一直以来我的胃都不是很好，由于胃寒我总是有胃疼的现象，有的时候还容易出现拉肚子，家人这两天买了一些白胡椒让我食用，说对胃寒有治疗作用，我担心吃坏身体，想知道白胡椒的功效与作用是什么？
薛庆鑫营养师
国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员
您好！白胡椒具有驱寒、杀菌、开胃促进食欲、健脾养胃的作用，不能高温油炸。