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马铃薯和土豆是一样的食物吗

我很喜欢吃炸薯条,自己炸了几次发现没有店里的好。朋友说店里用的是马铃薯不是土豆。难道这两个不一样。那么马铃薯和土豆是一样的食物吗?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!马铃薯就是土豆,马铃薯是学名。土豆含有丰富的膳食纤维、维生素C、以及矿物质钾,可以促进身体发育,还能帮助控制体重,增强免疫力。

    2017-07-02

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