1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师,擅长与从事多年的食疗工作,具有丰富的临床经验。 黑猪被放养到林区,采取的是放养饲养,原生态无污染,自然环境优美,黑猪的活动空间和运动量极大,体质极好。而白猪采取的是规模化饲养,由于空间小,白猪的运动量就小,再加上封闭的环境,空气不流通,白猪的体质就差很多。其次不同喂养的饲料也能增加或破坏猪肉的营养价值:黑猪喂养的饲料以谷物、蔬菜、野菜为主,营养均衡,出生季节不同,喂养的饲料也就不同。白猪喂养的普通饲料单一,吸收的营养成分就少,普通饲料里的添加剂成分多,严重影响了白猪的身体健康。 2017-10-02