1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！鸡精要比味精好一些。鸡精就是一种调味品，鸡精中含有谷氨酸钠以及多种氨基酸，谷氨酸钠过量摄入，或者高温会产生致癌物，所以不宜经常食用鸡精，味精不建议食用。 2017-08-04