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烧伤病人吃什么食物好

我的哥哥前两天不小心将胳膊有一处皮肤烧伤了,虽然不是很严重但是还是出现了伤口,现在正在恢复阶段,家人告诉他饮食要吃清淡的食物,我想知道烧伤病人吃什么食物好呢?

1个回答

  • 营养师王喜萍

    国家三级公共营养师,中国食品营养学会会员;吉林省农产品质量安全学会 理事;吉林市营养学会 常务理事

    您好!烧伤的病人,在恢复期,伤口的愈合需要补充优质的蛋白质,如鱼汤,鸡蛋羹、豆制品、瘦肉等;其次补充水分,如绿豆汤、菜汤、蜂蜜水、西瓜汁、番茄汁、梨汁等。补充维生素A,如动物肝脏;新鲜水果蔬菜,粥等补充维生素C和B族,加强代谢,促进伤口愈合。

     

    2017-08-27

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