1个回答 营养师_许燚坤 国家公共营养师三级，从事于食品安全工作，有丰富的膳食搭配经验。 你好，笋瓜含有较多维生素C、葡萄糖等其他营养物质，尤其是钙的含量极高。笋瓜具有清热利尿、除烦止渴、润肺止咳、消肿散结的功能。可以在家炒着吃、或着凉拌都可以。 2017-10-17