1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！火龙果冻了也可以吃，化了之后口感不会好。火龙果营养还是丰富的，富含膳食纤维、维生素和蛋白质。里面的黑子含有丰富的矿物质，包括钙、磷、铁等。红心火龙果还含有花青素以及胡萝卜素。 2017-11-09