1个回答 薛庆鑫营养师 国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！鲜虾不挑虾线也可以吃，没有什么不良的影响加热温度够就可以，但是味道会比较腥臭，虾线是虾的肠子，里面是一些分泌物和粪便吗，建议挑虾线后食用。 2017-11-29