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虾头到底怎样处理才能吃呢

今天我们家里买了一点虾,打算晚上做虾给家里人吃,我们家平时吃虾的时候都不会吃虾头的,但是我听人说虾头处理好也特别的好吃,我想了解下虾头怎样处理才能吃呢?

1个回答

  • 薛庆鑫营养师

    国家三级公共营养师 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!虾头最好不吃,扔掉就可以,虾头是虾代谢废物和毒素的器官,不建议食用。
    2017-11-29

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