1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 您好：竹炭粉用来做面包，主要作用是可以上色，因此，可以用一份竹炭粉与10份面粉搭配，加适量干酵母粉，加鸡蛋，加牛奶，用温水和面，注意，面团要稀，能用筷子挑起来就可以了，然后，静置发酵，发好就可以做面包了。 2018-01-29