1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！土豆鸡蛋饼吃了是不会导致中毒的，土豆属于薯类食物，含有丰富的膳食纤维以及维生素钾，鸡蛋含有丰富的优质蛋白质，土豆鸡蛋饼也是很普遍的美食，不会中毒。 2018-04-10