1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！汤圆一般是不含有食用胶的，基本是用糯米粉制作的。汤圆建议适当食用就可以，不要经常食用，也不难一次性吃太多汤圆，会导致血糖升高过快，也会导致能量过剩，影响身体健康！ 2018-04-30