1个回答 营养师_郑星霞 国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。 你好，乌江鱼和鲶鱼是不同的品种。乌江鱼和鲶鱼在外观上是比较相似的，乌江鱼是一种乌江的淡水鱼，它的肉质更鲜美，肥而不腻，并且营养丰富，是比鲶鱼更优质的鱼。 2018-06-28