1个回答 营养师_白永明 本人为二级营养师，从事多年的饮食调理工作，具有丰富的临床经验，擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。 对于生炸排骨在烹调之前一定要先进行腌制，如果腌制方法得当，口味才能够出来，才能好吃。每个人都有自己的不同操作方法，但是腌制排骨有一个独特的技巧，必须要放葱姜蒜与盐，最好不加料酒，用玫瑰酒，把调味品与排骨放到一个密封的容器中进行腌制就可以了。 2018-10-31
