1个回答 营养师_白永明 本人为二级营养师，从事多年的饮食调理工作，具有丰富的临床经验，擅长减肥、孕妇等各类人群食谱编制与慢性病、疑难杂症的饮食疗法。 您好：土豆坏了一半是不能吃了，腐烂的土豆还有大量腐败菌，另一半虽然没有腐烂，但是，腐败菌已经开始繁衍，已经超标，很容易引起食物中毒的，对身体伤害很大，不值得因为半颗土豆去冒险。 2018-06-13