1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 您好！可以的，番薯粉就是红薯粉是可以做芋圆的，但是一般都是用木薯淀粉来做芋圆的，需要用开水烫一下面，才能做出透明的芋圆，看起来五颜六色，非常漂亮，里面放紫薯或者南瓜地瓜做馅都可以！ 2018-06-23