1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 将猪肝洗净，横剖开，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀轻轻剁成泥状。将肝放入碗内，加入香油、酱油及精盐调匀，上笼蒸20-30分钟即成。注意用盐量，要极少。 2017-02-19