1个回答 营养师_白永明 国家二级公共营养师，擅长与从事多年的食疗工作，具有丰富的临床经验。 白果又叫银杏，具有止咳祛痰，定喘的作用，可以用作医疗，也可以用作食疗，还可以用作菜品。所以，作用很多，主要是因为其还有多种保健功效，倍受心脑血管患者青睐。 2016-12-06