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土豆半生不熟可以吃吗

今天家里做了炒土豆丝,可能是切的比较粗的原因,有点吵的没熟,我吃的特别得难受,有点半生不熟的,我不知道这样吃了会不会中毒,我想知道知土豆半生不熟的可以吃吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!土豆半生不熟的状态是可以食用的,土豆没有炒熟是可以吃的,不会有什么致命的毒素的,对于没有长芽没有发霉的土豆是可以生吃的,富含维生素C。


    2018-08-03

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