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苦瓜和竹笋可以同吃吗

今天我买了点苦瓜打算炒着吃,家里人都说单炒太苦了,家里还有一点竹笋,我想搭配着一起炒,但是不知道这样吃好不好,苦瓜和竹笋可以同吃吗?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    您好!苦瓜和竹笋是可以一起食用的,苦瓜虽然苦,但是具有清热去火的作用,如果觉得苦瓜的苦味受不了了,可以将苦瓜里面的白膜去掉,就能减轻不少苦味。


    2018-09-07

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