1个回答 营养师_薛庆鑫 国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员 料酒一般是买成品使用比较方便，但是也是可以自制料酒的，自制料酒一般用到的是白酒或者黄酒，加上一些柠檬、肉桂、花椒、水、葱花、蒜、姜以及香辛料、香叶等，煮制半小时左右，晾凉就可以了。自制料酒的去腥效果会比购买的要好一些。 2018-12-06
