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炸豆腐泡怎样炸出空心

我今天想做炸豆腐泡吃,我之前也做过几次,但是每次炸出来的都是实心的,特别的难吃,我不知道是不是自己的方法不对,我想了解下炸豆腐泡怎样炸出空心?

1个回答

  • 营养师_薛庆鑫

    国家三级公共营养师 中国营养学会会员 北京营养师俱乐部营养讲师 首都保健营养美食学会高级会员

    炸豆腐泡不是很难,一般的豆腐泡都是空心的,可以先把买来的豆腐切成小块,然后用吸水纸或者厨房纸巾,把豆腐中的水分洗干净,然后烧上一锅油,油尽量多一些,能把豆腐完全放进去就可以,油开了以后把处理好的豆腐放进去炸就可以了。


    2018-12-08

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