芹菜蜜汁

莴笋蜜汁的制做原材料：

主要材料：莴笋150克

调味品：纯蜂蜜20克

教您莴笋蜜汁如何做，怎样做莴笋蜜汁才美味

将莴笋清洗，捣碎取汁，加纯蜂蜜适当，炖服。

作用：

1. 莴笋叶茎中含莴笋甙、佛手柑内酯、挥发油、柠檬酸、胡箩卜素、维他命C、糖原等。挥发油中有a-芹子稀及其使莴笋具备特殊气味的丁基苯酞等苯酞化合物。药理学研究发现，莴笋有抑菌及有利排尿功效，作用舒肝清热解毒、祛毒清热利湿。

2. 搭配纯蜂蜜祛毒调肝，并带有丰富多彩的葡萄糖、红提糖(约占70%)，能补充肝炎患者对糖元的要求。

3. 莴笋能健胃消食有利排尿、舒肝清热解毒。此外芹菜汁对高血压、头痛、神经痛均有一定的功效。