心脑血管食谱 凉拌洋葱

圆葱非常适合高血压、高血脂、动脉硬化等心血管疾病、糖尿病、癌症、急慢性结肠炎、痢疾病人及其消化不良者。今日网编就教大伙儿一道凉拌洋葱的作法。

原材料：

圆葱一个、丝瓜一条、红、黄柿椒各一个、黑胡椒粉若干粒、另加白米醋、白砂糖、鸡精、盐。

作法：

1、将圆葱洗干净，剥掉表皮，切割成丝放进冷水盆中预留;(那样做的目地是避免圆葱的甜味呛双眼)

2、随后把丝瓜切割成条，红、黄柿椒切条。

3、再把冷水里的圆葱捞起来，沥干水份，和丝瓜、柿椒一起装到菜盘里。

4、添加白米醋、黑胡椒粉碎、白砂糖、盐、鸡精一同搅拌均匀就可以。

以上便是有关凉拌洋葱作法详细介绍，其颜色明晰，营养丰富，常常服用对高血压，高血脂和心脑血管患者都是有养生保健的功效。