虾仁的做法_双白炒虾仁怎么做

它是一道非常好的功效与作用的菜，针对心脑血管病症有非常好的调养功效。

双白虾仁炒的制做原材料：

主要材料：海龙虾300克,百合花(干)100克,银杏果(干)50克

调味品：小葱15克,姜15克,蛋清40克,木薯淀粉(扁豆)10克,盐2克,鸡精2克,米酒5克,食用油20克

双白虾仁炒的特点：

鲜虾雪白，软嫩，银杏果鲜黄，百合花脆响，味正咸香爽。

教您双白炒虾仁怎么做，怎样做双白虾仁炒才美味

1.中虾去头、皮、尾，挑去沙线，斜刀头一片;银杏果自来水发好预留;百合花扒开，自来水清洗同银杏果一起用开水焯出。

2.热勺里加食用油烧温，放进鲜虾划到;留底油放进姜蒜烹出香气，再放进百合花、银杏果、少量大骨汤调料，用芡粉勾稀芡，放进鲜虾煸炒，淋明油即成。

双白虾仁炒的作用：

能够 补阴养颜抗衰老，扩大毛细血管，推动血液循环系统，让人皮肤、脸部白里透红，容光焕发，益寿延年，是老少两相宜的健康保健食品和招待国宾上客的特别制作美味。种仁中的黄酮类甙、苦内脂对脑血栓、阿尔茨海默症、高血压、高血脂、冠心病、动脉硬化、脑功能减退等病症还具备独特的防止和治疗效果。

小帖士-食物相克：

海龙虾：虾忌与一些新鲜水果同吃。虾带有非常丰富的蛋白和钙等营养元素。假如把他们与带有鞣酸的水果，如红提、石榴、山楂果、柿子饼等同于食，不但会减少蛋白的营养成分，并且单宁酸和钠离子融合产生不可溶结合物刺激性胃肠，造成身体不适感，出現呕吐、头昏、恶心想吐和腹痛腹泻等病症。海货与这种新鲜水果同吃最少应间距2钟头。

银杏果(干)：银杏果忌与鱿鱼同食。

因此大伙儿能够 适度的做一下这家常小菜。