田七金针响螺汤的营养价值

原材料：

田七10克，黄花菜25克，姜片1片，响螺(干片)100克。

制作方法：

田七、黄花菜、姜片、响螺各自自来水清洗。田七捣烂，响螺切成片。用适度的水，猛火煲至滚，随后放进以上原材料，改成低火再次煲两小时，加幼盐调料，就可以食用。

作用：

可助减肥瘦身，降高血压，防动脉硬化。