白灼芥蓝

芥蓝是一种普遍的生活中食物，而白灼芥蓝也是一种普遍的粉丝的做法，便是这般生活中的菜式却有非常好的清热解毒、降火、清目功效，白灼芥蓝的口感特性是：咸香、口味淡，因此 喜爱该类菜式的盆友，赶快讨论一下它的作法吧。

白灼芥蓝的原材料：

主要材料：芥蓝300克;

调味品：小葱10克,动物油(提练)15克,盐3克,生抽5克,味精2克,鸡精2克。

白灼芥蓝的作法：

1. 芥蓝清洗，放进开水锅中氽水断生捞起来，兴于盘里;

2. 用生抽、盐、鸡精、味精对成滋汁，淋于芥蓝上，随后放上葱丝;

3. 锅置火上，加动物油烧至六成热，滚油浇盘里葱丝上既成。

温馨提醒：白灼芥蓝的作法便是这般简易，坚信初学炒菜的盆友，也只需学作一遍，就能轻轻松松把握在其中要点。