鱼腥草炒鸡蛋

针对鱼腥草根来讲，可能北方地区的盆友要看的少一些，而南方地区的盆友却很了解;鱼腥草根是一种非常好的健康养生食物，但是有的人会感觉鱼腥草根有一股腥味儿而不愿意去试着，实际上鱼腥草根具备非常好的清热去火功效，而今日网编给大伙儿详细介绍的这道——鱼腥草根炒蛋，也是一道非常好的养油麦菜谱。

鱼腥草根炒蛋的原材料：

主要材料：生鸡蛋300克;

辅材：鱼腥草根15克;

调味品：盐2克,鸡精1克,小葱5克,食用油15克。

鱼腥草根炒鸡蛋的做法：

1. 鱼腥草根择去脏物，冷水清洗，用刀割成段儿，备用;

2. 葱清洗切割成葱段;

3. 生鸡蛋磕入碗内，用筷子顺一个方位搅拌;

4. 炒菜锅清洗干净，放置火上，放进食用油，烧开;

5. 资金投入葱段煸香，放进鱼腥草根爆锅两下，倒进生鸡蛋一起爆锅至成坨;

6. 加适当冷水、少量食盐，炒至生鸡蛋熟而进味，添加鸡精，就可以供服用。

温馨提醒：鱼腥草根炒蛋具备非常好的清热去火，滋阴润肺功效，建议大伙儿平时多服用!