瓜皮炒山药

原材料：

西爪皮 100 克，山药 300 克，盐适量。

作法：

西爪皮去外边绿皮后滚刀块，用盐腌一会儿，同山药炒后就可以服用。

作用：

西爪皮的营养成分十分丰富多彩，含葡萄糖、苹果酸、枸杞子碱、葡萄糖、绵白糖酶、蛋白质碳水化合物、 甜瓜碳水化合物、蕃茄红素及丰富多彩的维他命 C 等，有消炎降血压、推动基础代谢、变软及软化血管、抗坏血 病等作用，能提升喂奶母亲的抗病性工作能力。