龟肉汤
您了解龟骨头汤的作法吗?益气补血,是非常好的产后恢复菜谱,我们一起来看一下它的作法吧。
原材料:
主要材料:小乌龟500克
调味品:食用油100克,芝麻油100克,盐10克,鸡精5克,小葱10克,姜10克
龟骨头汤的特点:
料汁粘稠,龟肉细嫩。
作法
1. 小乌龟屠宰,放血,剥掉壳,除掉苦胆;
2. 小乌龟取龟肉及内脏器官清洗,切割成3公分长、2公分宽的肉粒;
3. 炒菜锅放到灶火上,放进食用油烧开,放入葱段、生姜片略煸;
4. 再放入龟肉、内脏器官、食盐、芝麻油油爆,出锅盛在砂锅内;
5. 一次加满冷水,放到灶火上煮沸后,改用慢火煨2钟头;
6. 若有龟蛋则添加,再次煨至料汁粘稠;
7. 传出香味时,添加鸡精,盛入汤碗内既成。
作用
益气补血 产后恢复 糖尿病食谱
你了解龟骨头汤的作法了没有?累积一点一滴健康食谱,给您的身心健康大大加分
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