白灼爆片

听了这一姓名你了解这道菜怎么做吗?所一大伙儿能够 试着一下了。

白灼爆片的制做原材料：

主要材料：大海螺500克

调味品：动物油(提练)50克,芝麻油5克,米酒25克,小葱25克,姜10克,虾酱20克,香油20克

白灼爆片的特点：

此菜肉鲜而爽。

教您白灼爆片如何做，怎样做白灼爆片才美味

1. 将大海螺取小肉清洗切割成每一件厚约1公分;

2. 文火出锅，落动物油(15克)放入葱姜，添加米酒(10克)，加汤750ml;

3. 待煮滚后除掉葱姜，随后放入螺片，烧至九完善，用盘载起;

4. 用动物油(15克)出锅，将螺片放进锅中，添加米酒，加芝麻油，快速上碟即成;

5. 另跟添加油虾酱、香油各两碟。

白灼爆片的作用：

蛋白、铁和钙等营养成分本色，对眼赤、黄疸、脚气、痔疮等病症有饮食疗法功效。

小帖士-食物相克：

大海螺：螺肉不适合与中药材蛤蚧、药物土霉素素同服;不适合与牛羊肉、牛肉、豇豆、生猪肉、蛤、面、苞米、东瓜、甜瓜、黑木耳及糖原同食;吃螺不能食用凉水，不然会造成 腹泻。

喜爱烹制的盆友依据上边的方式能够 试着一下。