补脑红薯乌鱼汤

乌鱼含蛋白、人体脂肪、18种碳水化合物等，还带有身体必不可少的钙、磷、铁及多种营养元素，与地瓜煲汤具备益肾健脾胃、益脑益智类的作用。下列便是有关健脑地瓜乌鱼汤的做法详细介绍。

原材料:

地瓜IOO克，乌鱼1条，姜片末、葱段、白砂糖、米酒各适当。

作法:

1、将地瓜清洗，削皮，切片，放进淡盐汤中10分钟后清洗。

2、乌鱼去腮、去内脏器官及脏物，清洗。

3、将乌鱼爆锅后，加地瓜块、姜片末、葱段、白砂糖、米酒熬汤，喜咸可加上生抽、食盐。

以上便是有关健脑地瓜乌鱼汤的做法详细介绍，乌鱼在民俗被大伙儿视作宝贵的滋补品，期待以上详细介绍能给大伙儿出示到协助。