参须枸杞炖羊肉

参须枸杞子炖牛肉，是用于补阴滋阴养血的良好食品，沒有试着过此特色美食的盆友来学习培训下作法吧!

原材料：

参须15克、枸杞子20克、牛肉 500克、姜2片

调味品：绍酒少量、盐适量

作法:

1 将参须、枸杞子先泡茶5分鐘。

2 等锅热后将牛肉放进锅中，加上姜干扁3分鐘，使牛肉中的废水、植物油脂渗出来。随后放进开水中氽烫，待牛肉煮开后捞出。

3 将牛肉切片，和参须、枸杞子、姜、绍酒一起放进锅中以文火焖煮20分钟，煮到牛肉软烂。

4 再将牛肉等原材料移进炖锅，放进笼屉或锅中，以中文火烧煮2钟头，出锅前放盐调料就可以。

作用：

护肾、清肝火、美眸醒目、滋润滋阴养血

参须枸杞子炖羊排的作法您学好了没有?期待您能够把握制做基本原理，随后抽时间做给亲人哦!