草菇炖鸡

草菇炖乌鸡，是一道拥有 非常好补阴滋阴养血作用的特色美食，假如您没试着过此食用方法得话，就赶紧来学习培训一下吧!

食物：

鸡一整只(约1斤半)，干草菇1两，笋数片，姜数片，葱2条切段，黑木耳一两。

调味品：香油1汤勺，生抽酱油、酒、水各适当。

作法：

1.草菇、黑木耳浸软，挤干水。

2.姜1片、葱1条、酒半匙煮开滚。放进黑木耳、草菇煮5分鐘，捞出制冷后挤干水。

3.鸡清洗斩块，用盐少量、吉士粉半匙、酱油半匙、油1匙腌10分钟。

4.炒菜锅下油，爆香姜，下黑椒鸡块爆至微淡黄色，下草菇、黑木耳、笋丝及调味品，焖至鸡熟，约15分鐘。放水木薯淀粉，麻

油，少量白胡椒粉水淀粉勾芡就可以摆盘。

作用：

清热解毒，滋阴养血，防癌，降血压

草菇炖乌鸡的作法您学好了没有?作用超级棒，赶紧动手能力制做一下吧!