糖醋藕片制作过程

如今大家吃东西是无辣不鲜，大家常品尝到的鸭胗凉拌菜也全是辣口的，可有一少部人食朝天椒有皮肤过敏应，又爱吃鸭胗该怎么办，今日本站就教你一道甜酸口的糖醋藕片制作过程。

原材料：鲜藕，芡粉、糖、醋、油适当，食盐、生姜沫少量。

制做：

1、藕清洗，切成片，开水焯一下。

2、热锅，少量生姜沫炝锅，倒进鸭胗煸炒。

3、放糖、醋，再次煸炒，加水淀粉勾芡。起锅。

关键点：

1、藕还可以不焯。焯藕的水能够喝。

2、留意不必炒糊。尽量避免用铜器，铜器非常容易让藕发黑。

3、料汁勾得要薄一些。

4、假如确实嫌不便，还可以焯之后放白砂糖、醋拌凉菜。

今日强烈推荐的糖醋藕片你学好了没有?吃不上辣的盆友能够吃点看哦，不喜欢吃甜食的人也不必担心，糖醋藕片仅仅甜甜的，不容易腻，能吃辣椒的盆友还可以换着服用，为自己的味蕾尝尝鲜。