夏天怎么吃红薯呢？
营养师_姚格林
国家三级公共营养师，食品研发员，西安市碑林区营养师协会会员，有丰富的药膳搭配经验。
相信有很多朋友喜欢吃红薯，尤其是在冬天，下班回家的路上，到街边卖红薯的老爷爷手里接过一只红薯，又温暖又满足。其实，红薯不仅仅可以在冬天食用，在夏季，红薯也是很好的食物。我们可以将红薯制成各式糖水，冰冰甜甜，也可以将红薯作为主食，会对减肥的朋友特别有帮助。下面来一起了解一下红薯的功效吧！
夏季有很多朋友都会减肥，减肥不仅要多动，还一定要注意自己的饮食。因为四十分钟的慢跑可能因为一块蛋糕就白跑了。有很多女性在减肥的时候会选择节食或者不吃主食，这是不对的。因为节食会使减肥容易反弹，并且使我们的皮肤松弛，不吃主食容易产生无力感没有精神。所以，我在这里推荐减肥的朋友将红薯作为主食来食用。红薯中虽然含有的糖类比较多，但是所含的纤维素也是很高的，这些纤维素可以促进我们的消化，及时排便、清理肠道。
红薯补气血的功能是很强大的，气血对于女性来说是十分重要的，有些女性过度追求白，而忽视了气血对于我们皮肤的重要，气血足了，我们的皮肤会散发由内至外的红润，是很健康的状态。处在经期的女性也可以多吃红薯，大枣也具有补气血的作用，但是相比之下，红薯中含有更多的维生素，大枣中湿气很重，所以湿气重的女性可以选择红薯来补气血而不是大枣。
3.如何食用
食用红薯在冬季比较常见，那么，在夏季我们该如何食用红薯呢？我推荐大家用红薯来做糖水，因为红薯本身就含有很大的糖分。我们准备红豆、红薯、红糖作为食材，提前泡软红豆，先加入水和红豆进行熬煮，等红豆开花后再加入红薯，然后煮到红薯香甜软糯就可以加入红糖了。煮好后可以放置一会儿等凉了加入适量的冰块，很适合夏季饮用呢。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。
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