在家熬汤保健作用好,养生就从现在开始!

营养师_金昌盛

国家三级公共营养师,国家三级检验工,河南省营养保健协会成员。

    有许多家庭主妇都非常热爱与做菜,这是因为他们不仅能够从做饭里面得到一些比较美味的可口的佳肴,同时他还可以有一种让自己非常快乐的满足感。有许多人都非常喜欢自己在家煲汤喝,自己在家煲汤所做出来的汤,味道鲜美可口,同时食材也非常新鲜,洗得比较干净,不会有一些卫生的问题,同时也会补充一些营养,使我们的身体更加的健康强壮。那我下面就给大家教几种可以自己在家做的汤,不仅可以补充营养,同时也很,可以辅助治疗一些疾病。


一 当归山药鸡肉汤
    这道汤的食材其实并不复杂,主要是有一位药材当归,起到了辅助治疗疾病的作用。当归这种中药经常用于一些活血补气的药方之中,这说明当归是有一些补气血的作用的,而在这种,汤里面加入当归,会非常好的发挥这种功能。先取用当归20克,山药两颗。鸡肉,一千克。把鸡肉洗干净,放在热水里面,用热水烫上一两分钟之后,把鸡肉里面的血迹去掉,放入新的锅里面,把水烧开,葱姜蒜和鸡肉一起放进去,放入一些盐,去掉鸡肉里面的心气,然后再加入山药和当归一起熬炖一个小时,这道汤就熬好了。不仅当归可以起到补气血的作用,肌肉里面有丰富的营养物质,是非常好的一种帮助我们强身健体,益气补气的一种菜肴。
二 雪莲子银耳羹
    雪莲子是一种比较珍贵的补药,它的作用是比较多的,不仅可以清热解毒,同时也可以帮助我们驱散,体内的有害物质,使杂质排出,对我们的身体是有非常好的作用的,而银耳是一种美容圣品,它里面还有比较多的胶原蛋白,如果多吃的话,可以起到非常好的保养皮肤的作用。这条雪莲子银耳羹,其实做法比较复杂,要把前一天的银耳泡发,泡好之后再用热水烧开,把婴儿在里边滚一下,关好之后把银耳以及适量的,汤水放在一起,放在保温壶里面,然后放上那么一整夜,第二天早晨起来的时候,然后再和雪莲子一起,煮开,等到雪莲子煮熟之后,银耳里的胶原蛋白也就全都煮出来了,非常利于我们美容养颜,要注意的是。我们可以根据自己的口味加一些冰糖或者是红枣,但是身体过于虚,不受补的人最好不要吃这个。


三 黄芪白术炖乳鸽
    鸽子是一种经常用于补身体的肉类,它的肉质是比较鲜嫩可口的,同时一般野生的鸽子的肉质非常有嚼劲,而且,鸽子骨头比较小,肉比较鲜美,同时,因为鸽子体型比麻雀大一些,所以经常会用鸽子来做一些美味佳肴,这道汤就是先把鸽子洗干净,整只鸽子放在砂锅里面,再在砂锅里面放入一些黄芪,30克,白术30克,然后,再把鸽子洗,血水去掉。同时再加入一些木耳,或者其他的,蔬菜类的物质。然后盖上锅盖,熬大约一个半小时,这道汤就熬好了。


    通过了以上的这些介绍,看到你应该明白了,自己在家煲汤其实是一种非常好的养生办法,同时也会因帮助我们拥有更加健康的身体,我们建议大家可以经常自己在家煲汤,不仅美味可口,同时还可以起到,养生保健,延年益寿的作用,就像汤里放一些红枣或者是枸杞子,可以起到补气血,活筋骨的作用,以及一些枸杞或者是当归,都可以起到益气的作用。

温馨提示:

请不要迷信专家,专家说的对不对,是需要后续的临床试验去不断检验的,而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家,因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做,而且指南的制定首先要参照专家的意见。

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