吃牡蛎营养丰富，它有哪些好处和注意事项呢？
营养师_郑星霞
国家营养师四级，杭州市食品营养社讲师，浙江省食品营养协会会员，今日头条编辑作者，多家营养师培训学校顾问。
现在人们的饮食条件越来越高了，我们大家有很多的机会吃到各种各样不一样的美食，就比如说现在内地的人也能够非常方便的车到各种各样的海鲜。我们最直接最经常接触到的海鲜就是螃蟹，龙虾以及牡蛎，牡蛎作为一种软体类的海洋生物，味道非常的鲜美，并且营养丰富。那么，今天我就给大家介绍一下它有哪些好处，以及我们在吃牡蛎的时候的一些注意事项。
一，补钙。
现在的家长朋友们都希望给自己的孩子补钙，希望他们能够长得更高。补钙的方法是非常多的，我们大家可能会选择给孩子吃钙片，另外选择给他们熬骨头汤等等。我认为我们大家不妨尝试一下让孩子多吃一些牡蛎，牡蛎里面的含钙量也是非常高的，并且它的脂肪含量更低，所以在长高长个子的同时，不容易发胖，能够让孩子的身体激素水平更加稳定。
二，防治高血压。
牡蛎当中有一种成分能够有效的抑制血小板的凝集，我们大家都知道，在形成高血压的过程当中，一个关键的步骤就是血小板凝集，从而聚集在血管壁上形成血栓，这样会导致血管内径变小，而吃牡蛎能够解决血管壁变窄的问题，能够让血管变得更加疏松，这样就能够防治高血压。并且牡蛎当中的成分，能够增加恶性肿瘤对于放射线的敏感程度，所以更有利于恶性肿瘤的治疗和杀伤。
三，养胎。
孕妇在怀孕期间是比较适合吃牡蛎的，因为孕妇怀孕的时候容易出现贫血的问题，牡蛎含铁量比较高，所以能够改善缺铁性贫血。并且牡蛎里面钙的含量比较高，另外，它的蛋白质含量也比较丰富，所以有利于孕妇的体力恢复，也有利于胎儿的大脑发育，能够让宝宝变得更聪明。
四，注意事项。
虽然说吃牡蛎有各种各样的好处，但是我们吃它也不是盲目进行的，首先我们大家要知道患有皮肤病的人是不适合吃牡蛎的，因为海鲜容易造成皮肤过敏，容易让皮肤变得更加严重。另外对于经常腹泻的人来说，也不能够吃牡蛎。牡蛎也不能够和啤酒一起吃，否则容易引发痛风的问题。由于牡蛎性情比较寒性，所以它更适合身体里有火气的人食用。
大家吃牡蛎可以爆炒，也可以制作成为牡蛎煎饼，不同的吃法有不同的口感。
温馨提示：
请不要迷信专家，专家说的对不对，是需要后续的临床试验去不断检验的，而且必定会有一些专家建议会被证伪。也不要蔑视专家，因为指南制定出来之前我们需要按照专家的意见去做，而且指南的制定首先要参照专家的意见。